Łosoś gravlax: przepis. Prosty sposób na skandynawski przysmak
Czym jest gravlax – skandynawski łosoś marynowany? Gravlax, czyli łosoś marynowany w soli, cukrze, koperku i wódce Gravlax to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, które zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Jego sercem jest surowy filet z łososia, poddawany procesowi marynowania, który nadaje mu niezwykłą teksturę i głęboki smak. Kluczowymi składnikami tej aromatycznej mieszanki są […]